致遠保育園 青森県弘前市 社会福祉法人緑真会

漬物づくり

園で採れた大根で漬物を作りました♪

 

皮をむいて、満月切り・半月切り・イチョウ切り・短冊切り

 

大根の大きさに合わせ、様々な切り方をします。

 

薄くなったり、厚くなったりとバラバラですが

 

愛嬌がある漬物ということで、保育園では「あいきょう漬け」と名付けて

 

勤労感謝の日に、近くの銀行・郵便局・社会福祉協議会・駐在所に配りに行きます。